1
אביו ממוצא יהודי-רוסי עבד למחייתו כאיש צוות טכני בהוליווד אך בתקופת הצנע נאלץ להחליף מקצוע לאיש מכירות.
2
הוא מחשיב את מות אמו כאירוע הטראומטי בחייו.
3
חלומו הגדול של הופמן היה להיות פסנתרן קונצרטים.
4
משנת 80 הוא נשוי לליסה גוטסגן. לשניים ארבעה ילדים. אשתו הראשונה הייתה רקדנית בשם אן ביירן, לה היה נשוי הופמן משנת 69 עד שנת 80. מביירן יש לו בת נוספת ועוד בת אחת חורגת.
5
להופמן יצא שם של שחקן שמאוד קשה לעבוד איתו. כמה במאים ושחקנים כבר נשבעו שלעולם לא יעבדו איתו שוב. סידני פולק, שזכה בפרס האוסקר על הבימוי של "טוטסי" אמר: "אני מוכן לוותר על האוסקר אם יחזירו לי את תשעת החודשים בהם סבלתי בחברתו של הופמן".
6
בצעירותו היה חבר בקבוצת תיאטרון גדולה. במשאל שנערך בקרב השחקנים נבחר הופמן, יחד עם עוד שחקן צעיר, כבעל הסיכויים הנמוכים ביותר להצליח בקריירה. דרך אגב, השחקן השני היה ג'ין הקמן.
7
בשנת 99 זכה הופמן בשלושה מיליון דולרים לאחר שתבע מגזין בלוס אנג'לס שפרסם תמונה מעובדת במחשב של דסטין עם שמלה.
8
שכרו על הסרט "הבוגר" בשנת 67 היה 17 אלף דולרים.
9
לפני שהתגלה לעולם בסרט "הבוגר" עבד הופמן הרבה על בימות ברודוויי וזכה לקבל כמה תפקידי אורח קטנים בסדרות טלוויזיה.
10
הוא התפרנס בעברו הרחוק כעוזר בבית חולים פסיכיאטרי, מלצר, שוטף כלים, שרת בבית ספר, מוכר צעצועים בחנות 'מייסיס' בניו יורק, מחלק עיתונים ושחקן בפרסומות.
11
במקור רצו מפיקי ה"בוגר" את רוברט רדפורד לתפקיד הראשי.
12
האודישן של הופמן ל"הבוגר" היה כל כך גרוע שבדרך החוצה, כשהפיל מכיסו את הכסף לאוטובוס, הרים אחד הבוחנים את המטבעות ואמר לו: "קח את הכסף, אתה תזדקק לזה".
13
לאחר הסרט "הבוגר" החליט הופמן ללכת על התפקיד של ראצו ריזו הסרסור ה'לוזר' ב"קאובוי של חצות". סוכניו המליצו לו לוותר כיוון שהתפקיד עלול להרוס לו את הקריירה. לאחר ההצלחה המסחררת של הסרט החליט הופמן שהוא רוצה לגלם דמויות מחוספסות ולא להיות כוכב 'נקי'.
14
הסרט הראשון בסדרת "ראמבו" הוצע בתחילה להופמן.
15
הוא היה מועמד שבע פעמים לאוסקר וזכה פעמיים. בשנת 79 על "קרמר נגד קרמר" ובשנת 88 על משחקו ב"איש הגשם".
16
בשנת 92 החליט הופמן לקחת שנתיים הפסקה ממשחק מכיוון שלו אהב את התפקידים שהציעו לו.
17
במהלך הצילומים של "לכשכש בכלב", המספר את סיפורו של נשיא ארצות הברית המסתבך בפרשית מין עם נערה, פגשו דסטין ודה נירו את ביל קלינטון בארוחת ערב, בשיאה של פרשת לוינסקי. קלינטון שאל על מה הסרט שהם מצלמים ודסטין המציא בו במקום תסריט שלא היה ולא נברא. "זה היה המשחק הגדול ביותר בקריירה שלי…".
18
הסרט האהוב עליו מכל הסרטים שעשה הוא "טוטסי".
19
הוא מקבל עשרות הצעות לצלם סרט המשך ל"הבוגר". דסטין מוכן בתנאי ויביאו לו תסריט חכם באמת. "אני רוצה להיות היום במצב של גברת רובינסון אז, לנהל רומן עם נערה צעירה".
20
שכרו הממוצע לסרט עמד על 10 מיליון דולרים