1
גדלה בחווה מחוץ לעיר ועבודתה העיקרית הייתה לחלוב את הפרות מדי בוקר.
2
אביה צרפתי ואמה גרמניה. האב, צ'רלס נהרג בתאונת דרכים בשנת 90. לאחר מותו לקחה האם פיקוד על חברת הבנייה הגדולה שבבעלות המשפחה.
3
למדה בבית ספר לבלט ביוהנסבורג והפכה לרקדנית מקצועית.
4
בגיל 20 נאלצה לוותר על הבלט בעקבות פציעה בברך.
6
כבר בגיל 14 החלה לעבוד בדוגמנות במילנו ואפילו זכתה בתחרות ארצית גדולה. אבל שארליז ויתרה על המקצוע כעבור שנה בעת נסיעת עבודה לניו יורק. "לא רציתי להיות הבלונדינית היפה שאסור לה להוציא מילה מהפה".
7
מצבה הכלכלי הדרדר ושארליז כמעט התייאשה מהשהייה בארצות הברית. הייתה זאת האם ששלחה לה כסף ושכנעה אותה לעלות על אוטובוס ללוס אנג'לס כדי שתנסה את מזלה במשחק.
8
הסוכן שמצא אותה מסתובבת בבנק בהוליווד בשנת 94 בלי כסף הוא ג'ון קרוסבי, האיש שגילה בין היתר את רנה רוסו וג'ון הארט. שרליז הרימה את הבנק בצעקות לאחר שלא הסכימו לתת לה כסף מזומן תמורת צ'ק שהפקידה. קרוסבי שעמד מאחוריה התרשם מהסצנה ונתן לשארליז כרטיס ביקור.
9
סרטה הראשון היה "Two Days in the Valley" .
10
היא זוכרת בהתרגשות את ההזמנה לשחק ב- "That Thing You Do" כיוון שהבימאי טום הנקס הוא אליל נעוריה. "פחדתי שלא אוכל לבצע את התפקיד כמו שצריך כשהוא בסביבה".
11
הופיעה במגזין 'פלייבוי', בגיליון שיצא במאי 99.
12
היא עדיין נלחמת במשרד ההגירה האמריקאי לקבלת האזרחות שלה.
13
שרליז סובלת מאולקוס ולוקחת כדורים באופן קבוע.
14
למרות הנתונים הפיזיים המדהימים שלה שרליז לא שומרת על דיאטה ואוכלת הכל, בכל הזדמנות. "אין לי בעיות עם הגזרה. תמורת תפקיד טוב אהיה מוכנה גם להעלות במשקל".
15
חברה הראשון היה השחקן קרייג ביירקו, איתו יצאה בין השנים 96 - 98.
16
כמה חודשים לאחר הפרידה מביירקו הלכה שרליז להופעה של להקת הרוק הבחביה עליה "ת'רד איי בליינד", שם פגשה את חברה הנוכחי, סטפן ג'רקינס, סולן הלהקה.
17
בסרט "Reindeer Games" יש לה סצנת מין לוהטת עם בן אפלק. הצילום לא השאיר מקום לספקות לגבי הקרבה הפיזית של השניים על הסט ושארליז נאלצה להסביר בעשרות ראיונות כי החלקים האינטימיים אמנם היו מכוסים אבל ב … רצועות סלוטייפ.
18
היא העלימה את המבטא הדרום אפריקאי בעזרת צפייה בלתי פוסקת בסדרות טלוויזיה כמו "ספינת האהבה".
19
שרליז מצאה את עצמה בעיצומה של שערורייה בארצות הברית לאחר שהתברר שבעבר כיכבה בסדרת תשדירי פרסומת נגד אנסים בדרום אפריקה. ארגוני גברים ברחבי העולם טענו שהתשדירים נטפו משנאת גברים באשר הם.
20
למרות האות ' H ' בשם משפחתה צריך לבטא אותו עם ' T ' מלאה. שרליז מתעקשת על הדיוק כיוון שהשם הוא כינויה של דרום אפריקה בשפה האפריקאית.